Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria

Descripción

Bienvenidos al curso de Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSMC) de la universidad USU.  Este curso cubre los objetivos de aprendizaje requeridos por el Codigo Estatal de Alimentos en Utah y provee del examen requerido para certificarse. A diferencia del curso en Ingles, este curso no contiene video presentaciones, solo los materiales de aprendizaje en texto.

Los materiales estan divididos en cuatro modulos:

• Modulo 1: Enfermedades Transmitidas por Alimentos
• Modulo 2: Factores de Riesgo E.P.C.
• Modulo 3: Fundaciones de la Seguridad Alimentaria
• Modulo 4: Programas de Seguridad Alimentaria

Cada modulo provee de materiales de aprendizaje en PDF, con preguntas de estudio incluidas.  Hay un Examen Final de Certificación con 60 preguntas.

Tomando su examen final bajo supervisión

El Examen Final solo se puede tomar en un Centro de Pruebas de USU (USU Testing Center) con un supervisor aprobado.  En el sitio de los Centros de Pruebas de USU encontrará información sobre el centro mas cercano a usted, para que pueda hacer una cita para tomar su examen.  Si usted no puede contactar a un Centro de Pruebas para tomar su examen, hay posibilidades de que se puedan hacer otros arreglos.  Usted deberá pagar $20 por el servicio del supervisor de exámenes en el centro de pruebas. El examen para certificarse es un examen bilingüe en Ingles y Español.